Зашел в интернет поработать, отвлекся на один кричащий заголовок, затем на другой, и в результате забыл, зачем заходил. Бывает? У меня – часто. Причем дезориентация сопряжена не только с ухудшением памяти, но и с неспособностью сконцентрироваться на чтении длинных текстов.

Это одна из ловушек эпохи интернет под названием клиповое мышление. Произошла малозаметная перестройка системы переработки информации. Линейное восприятие заменено мозаичным. Мы быстро пропускаем через себя массу ненужных сведений, мозг трудится для их оценки и отсеивания, и на вникание в суть вещей, логику и взаимосвязь, а также проверку фактов у него остается все меньше сил. И на контроль своего поведения «в виртуале» – тоже, что очень выгодно определенным группам людей, задействованных, в рекламном бизнесе или других видах информационного воздействия.

Не понимая опасностей клипового мышления и не противодействуя ему, мы сами роем себе яму. Как минимум, карьерную. Ведь от способности продуктивно читать, вычленять суть, понимать взаимосвязи, прогнозировать и принимать решения зависит успех студента, ученого, менеджера (список можно продолжить).

Не хотите оказаться в положении аутсайдера – учитесь продуктивно управлять личным информационным потоком путем подписок только на то, что вам действительно полезно. Четко ставьте цели и фильтруй время своего пребывания в сети. А также бейте себя по рукам всякий раз, когда ваш внутренний чертик будет манить вас забавным заголовком, картинкой или роликом.

Подошла ко мне недавно знакомая, проживающая в частном домике, держа что-то за спиной. Спросила: «Тебе такие букеты дарят?» и преподнесла огромный букетище... петрушки. На всю зиму, если заморозить. Что я, в общем, и сделала. Но остался вопрос: как поступать со стеблями. Выбросить – жалко. Замораживать и варить вместе с зеленью – не хочется. Полезла я за ответом во всемирную паутину, и вот чего нашла.

Во-первых можно сделать зеленое маслице. Пробить стебли в блендере (можно побланшировать предварительно), смешав с любимым растительным маслом.

Во-вторых – соус. Я выбрала этот вариант как поле для кулинарных экспериментов. Рецепты придумываются самостоятельно. Мне под руку попалась пара яблок (лучше брать кислые), горчица, лимонный сок, чеснок, растительное масло и зеленый лук. Яблоки – наша основа, а все остальное можно добавлять в зависимости от пожеланий хозяйки и взбивать в блендере до максимально однородного состояния. Соус получился замечательный и главное – постный. Уминала его с гренками на завтрак и с жареной картошечкой в обед.

Но будьте осторожны. Петрушка повышает тонус гладкой мускулатуры матки, кишечника и мочевого пузыря. Она противопоказана при нефрите и цистите. Блюдо с большим количеством петрушки нельзя беременным на первом триместре, так как можно лишиться плода из-за усиленного сокращения мышц. Я начала есть соус в последний день месячных, и они у меня почему-то продлились на 2 дня дольше, хотя говорят, что петрушка хороша для нормализации цикла.

Вот почему жизненный печальный опыт так легко забывается? В возрасте 15 лет я перенесла сильнейший тепловой и солнечный удар и думала, что теперь уж мне не грозит. Ожидала сегодня нежаркую погоду, вроде синоптики пару дней назад о дожде заикались. В общем, я увлеченно занималась интересным делом на улице с раннего утра и до двух дня. А часам к половине третьего почувствовала, как лицо наливается кровью, а кожу под глазами будто что-то тянет. Приехала домой с красно-коричневым лицом (благо, голова была прикрыта, и тело тоже). Но напекло весьма неслабо.

Ну что делать с солнечным ожогом лица я понимаю. Хорошо, что дома Пантенол оказался. Сметана и облепиховое масло тоже есть, но читала, что их нежелательно сразу после ожога наносить. Вроде кожа относительно прилично пока себя чувствует, что будет дальше - не знаю.

И еще не знаю, как решать по горячим (хи-хи) следам проблему возможного теплового и солнечного удара. Все сайты предлагают решения для тех, кого сильно припекло. То есть уже имеются серьезные симптомы. А у меня пока особых симптомов нет кроме перевозбуждения небольшого (но они могут проявиться через несколько часов). Единственное что полезное узнала – нужно пить больше. Если есть регидрон (фу, я его не люблю) – растворять в водичке его. Нет – значит сладкий чай и минералку дуть.

Сейчас буду температуру мерить, наверное. Если повышенная – тогда повод для беспокойства есть. Придется как минимум охлаждать себя, под полотенцем отлеживаться или в ванной...

Недавно прочла, что пригодиться в быту могут не только мандариновые, но и банановые шкурки. Якобы ими очень хорошо чистить кожаную обувь. Решила проверить. Мама как раз купила бананы, а у меня стояли сильно запыленные туфельки. Съела на глазах у мамы банан, и отправилась в коридор наводить красоту. Мама присоединилась: экспериментировать, так уж вдвоем. Представьте картину: две взрослые женщины, дружно хохоча, вытирают с обувки грязь при помощи кожицы банана. Отчистилось неплохо, только без блеска, с матовостью. Тряпочкой все равно пришлось протереть потом.

Захотелось вспомнить, какие еще пищевые отходы способны сослужить полезную в хозяйстве службу.

Есть, например один рецепт для людей с нехваткой кальция (в посты мне его ой как недостает, ведь молочку я не ем в эти периоды времени). Восполнить недостачу помогает обычная яичная скорлупа (желательно, чтоб она была от домашних кур). Нужно помыть ее, очистить от пленки, подсушить, а затем мелко растолочь и смешать с лимонным соком. Смесь следует добавлять в салатики (так вкуснее).

Кстати о яйцах. Перед Пасхой прилавки рынков у нас были завалены луковой шелухой. Это предприимчивые торговцы луком ее собирали в течение года, фасовали, и в канун праздника продавали как краситель для яиц. Но она полезна еще и для здоровья, используется от высокого давления, аллергий, пародонтоза.

А о пользе кофейной гущи я уже писала на форуме. Использую ее как скраб для лица, но говорят, что как антицеллюлитное средство она тоже хороша.

Мне не очень нравится, когда этот термин используется только в качестве синонима заикания. Бывают ведь и другие невротические проблемы, связанные с речью. Например, неспособность связно выражать мысли при сильном волнении. Хочу высказать несколько мыслей о проблеме и ее лечении с позиций православного человека. Православие считает причиной неврозов наши страсти, поэтому борьба с последними ведется за свое исцеление.

Логоневроз – не обязательно следствие детского испуга. Иногда он возникает от того, что человек хочет казаться лучше, не принимая себя таким, каков он есть (в переводе с языка светской психологии на язык аскетики это называется отсутствием смирения). Он фиксируется не на содержании говоримого, а на том, как выглядит его речь в глазах других людей. Есть и другие страсти. Например, болезненная фиксация на уже имеющемся незначительном речевом расстройстве, усиливающая его, чаще всего следствие маловерия и тревоги. Когда человек начинает доверять Богу, тревога постепенно его покидает и недостатки произношения исчезают либо отходят на второй план (он перестает концентрироваться на них, они не мешают радоваться жизни).

Вклад в лечение заикания и косноязычия внес выдающийся педагог Сергей Рачинский (1833-1902). В основе его методики - медленное и вдумчивое чтение богослужебных текстов на церковнославянском языке. Сейчас метод Рачинского используется в России, в одном из мужских камчатских монастырей. И в среде моих знакомых клиросное чтение дает хорошие результаты.

Не знаю, кто как, а я раньше очень любила научную фантастику. И если про освоение космоса или про путешествия во времени было любопытно читать, то земные технологии, которые раньше представлялись несбыточными, сейчас со всех сторон окружают нас в реале.

Почему я вспомнила о фантастике на медицинском ресурсе? А потому, что революция в сфере технологий влечет за собой еще одну революцию, на этот раз антропологическую. Есть даже такое направление в современной философии как трансгуманизм. Его последователи, напуганные перспективой старения, недугов, боли и смерти, мечтают устранить эти аспекты человеческого бытия при помощи прогресса.

Сказка уже частично стала былью. Ноотропы для улучшения памяти и соображения, репродуктивные технологии, использующие познания в области генетики для отбора эмбрионов, электронные импланты мы имеем уже сейчас. А в недалеком будущем нам светит генная инжерия, позволяющая производить людей с заданными качествами. И влекущая за собой грозные последствия: усугубляющиеся расслоения между богатыми, умными и здоровыми и... ну вы поняли.

Несколько лет назад была на встрече между трансгуманистами и православными и воочию видела человека, вживившего в руку чип для ощущения электромагнитных излучений. Шестое чувство, прикольно, ха. Кстати, я не боюсь прогресса как кто-то мог подумать. Но в умении человека пользоваться достижениями прогресса во благо, у меня часто возникает сомнение. А заглавии этой записи – шутка. Во всяком случае, пока.

Нечасто доводится встречаться с людьми, которые бы меняли работу в зрелом возрасте и достигали успеха на новом месте. Работодателям проще иметь дело с молодым поколением, ведь «старики» консервативны, их тяжело воспитать «под себя», а с жизненным опытом часто приходит не покладистость и мудрость, а менторский тон и желание всем рассказать «как надо». Если тебе более 35, высок риск упереться в возрастную планку при отправке своего резюме на интересную вакансию. Вот и приходится «тянуть» давно постылое занятие до пенсии, особенно если ты не обладаешь смелостью начать с чистого листа или полезными связями.

Однако жизненные истории свидетельствуют о том, что перемена профессии и трудоустройство возможны и в 50, и даже за 70. Мой знакомый К., бывший кадровый военный, а нынче пенсионер окончил бухгалтерские курсы и успешно трудится в одной международной компании. Другой мой знакомый А., человек, обладающий неплохим здоровьем и недюжинным чувством юмора, в свои почти 80 нашел работу пешего курьера. И это при том, что на такие вакансии предпочитают брать мальчишек! Третья моя знакомая после попыток работать брокером, сообразила, что лучше всего ей удается воспитание детей и стала искать вакансию няни. Сейчас она уже более 15 лет воспитывает чужих малышей, и говорит, что не знает более благодарного занятия. И дело не только в хорошей оплате. Видеть детские влюбленные глазки, осознавать, что ты причастен к полноценному развитию малыша – дорогого стоит.

Живущие в «цивилизованном» обществе люди возмущаются, читая о том, как в Древней Спарте бросали в пропасть больных и увечных детишек. И эти же самые цивилизованные люди оказываются во власти двойных стандартов, убивая собственных нерожденных детей посредством аборта.

Законодательно тут все чисто. Человек считается человеком только после момента рождения и только с этого времени наступает юридическая ответственность за его убийство. А с каких пор он не считается, а фактически является человеком? Тут-то мы и подходим к очень неудобной для нашей совести области.

Многие верующие ратуют за полный запрет абортов. Мне это не кажется выходом. Запрет влечет за собой желание его обойти, в том числе и криминальными методами. Мало ли женщин умирало восслед за нерожденными детками вследствие подпольных абортов? Более важным считаю организацию помощи беременным, боящимся рожать из-за плохих материальных условий, а также брошенным своими мужчинами или совсем юным девчатам, опасающимся родительского гнева. Помощь – это не только деньги. Это информирование о том, где можно достать необходимые для родов и младенчества вещи; получить услуги юриста/психолога/врача, предоставление жилья и работы, временного пристанища для малыша на тот период пока мама не будет готова вернуться к его воспитанию.

У меня растут двое племяшек. Оба раза их мама была готова на страшный шаг аборта, а теперь мы с благодарностью вспоминаем о тех людях и обстоятельствах, благодаря которым деткам был дан шанс на жизнь.

Как-то меня поразило высказывание замечательного проповедника - митрополита Сурожского Антония. Он сказал, что есть настолько нежные души, которым легче пережить всю боль этого мира, будучи безумными. Что только так они могут возрасти в добре и не разбиться о окружающую их жестокость.

Часто встречаюсь с вопросом: вот если Бог хороший, то почему Он допускает болезни и смерть. Люди, задающие такой вопрос, не понимают, насколько могли бы усугубиться их страдания, если бы им пришлось вечно жить в имеющихся земных условиях, пусть даже и обладая здоровым телом. Правда православные и так веруют в вечную жизнь, но также верят, что качество этой жизни зависит от того, какое направление приняла наша воля до нашей временной смерти: доброе или злое.

Чтобы склонить волю к доброму направлению, бывает полезно и поболеть. Немощь может уберечь человека от совершения грехов, заставить его пересмотреть свою жизнь и обратить к Богу. Наши недуги – не бессмысленное и беспощадное наказание, все они имеют смысл, который мы просто не всегда способны увидеть и осознать. Смысл болезни в Православии рассматривается с точки зрения ее содействия спасению человека. Поэтому желание излечиться любой ценой и обращение к тем методам лечения, от которых предостерегает Церковь, для православных недопустимо. Но недопустима и другая крайность – игнорирование медицины, пренебрежение теми средствами лечения, которые посылает Бог. Ведь жизнь и здоровье – величайший дар, которым мы должны разумно распорядиться.

Опять сильно посадила горло. Пасхальные праздники частью провела на улице, напрягая связки и вот результат: заложено, хрипит, болит. Кто там, на форуме, писал, что пение полезно для связок? По-моему, люди просто не знают, что такое многочасовые голосовые нагрузки. Более того: вчера изучала разные певческие ресурсы и вычитала, что при сильно посаженном горле не то, что говорить не рекомендуется, но и слушать музыку, так как связки пусть немного, но работают.

Моя экстренная помощь организму выражалась в обильном теплом питье и поедании «взрывоопасного» салата из редьки, сельдерея, лука и большого количества растительного масла. Все это также было полито сверху медово-лимонно-перечным настоем. Просто я не пожалела средств и под конец поста накупила себе перца чили и лимонов, выжала из последних сок, смешала с медом и залила этим перчик в баночке. Раньше делала аналогичное блюдо с уксусом, но подумалось, что лимон при простудах полезнее. И лекарство получилось, и специфическая вкусняшка.

Еще прочла интересные советы фониатра. Оказывается, полоскать горло тоже может быть опасно, лучше ингаляции. Просто слишком резкое полоскание может вызвать не вымывание гноя, я его вдавливание глубже как при массажном эффекте. И тогда вместо лечения мы повысим риск воспаления лимфоузлов и соседних тканей. Чтоб бяка не накапливалась, а вымывалась, нужно полоскать очень нежно, сплевывать очень часто. А вот про ингаляции я отдельной записью напишу, наверное, но только когда на себе испробую.

У моих родных есть одна особенность: они не покупают мне подарки без меня, не делают сюрпризов, а берут меня с собой и делают покупку только в моем присутствии. Это я виновата: в юности часто демонстрировала свое недовольство, и члены моей семьи просто боятся не угодить. Но проблема в том, что я недолюбливаю шоппинг. Особенно в крупных торговых центрах. Ну зачем они там ставят такую музыку, от которой мои мозги просто грозят взорваться? От освещения у меня почему-то тут же начинают болеть глаза, а если консультант пытается навязать свои услуги без моего на то желания, мне хочется тут же покинуть магазин.

Если бы я была министром или законодателем, наверное, издала бы первым делом указ об общественной тишине. Чтоб в публичных местах радио вслух – ни-ни. Музыку – только на концертах. Остальное – на специально отведенных площадках. Или у себя по домам, тихонечко. Но я уже отступила от темы. Вернусь к подаркам.

Через интернет хорошо покупать то, что не нужно предварительно щупать. Книги, например. А если речь идет о технике, одежде или той же косметике, нужно вначале убедиться, что они тебе нравятся: понюхать, потрогать, убедиться в целостности.

По-моему, самые классные подарки после денег конечно – это сертификаты на предоплаченную сумму. Или на какую-то услугу. Мне очень нравится, что сейчас можно подарить интересную экскурсию, мастер-класс по рисованию или несколько часов пребывания в сауне. А еще обожаю, когда дарят возможность купить косметику на определенную сумму.

Обещала рассказать о внешних «метках» оккультного, но это оказалось затруднительным. Знакомый священник (врач по образованию) сказал мне, что чаще церковные суждения о допустимости метода лечения выносятся не абстрагировано, а в отношении конкретной методики. Поэтому мои обобщения будут размыты.

Рядом признаков, свидетельствующих об оккультно-магических корнях целительства, служат методы его диагностики, объяснение причин болезни, употребление определенной лексики (биополе, энергетические каналы и пр), попытка при помощи ритуала либо заклинания получить силу над вещественным миром.

При отсутствии материального субстрата воздействия на физическое тело (лекарств, физиотерапии и подобн.), мы с большой вероятностью имеем дело с оккультизмом. Последний к тому же часто причисляет мысль к виду энергии, излучению, способному влиять на материю. Но даже если материальный субстрат продемонстрирован, он может служить для отвода глаз. Кстати, показательно отношение к гомеопатии: некоторые православные считают ее методы сродни оккультным, некоторые – защищают.

С другой стороны, наличие нарочитой христианской лексики также может косвенно указывать на то, что «целитель» пытается оперировать методами, которые Церковь относит к недопустимым. Церковь однозначно негативно высказывается в отношении экстрасенсорики, обращений к т.н. бабкам. А ряд психотерапевтических и других коррекционных путей, использующих слово и ритуал, напротив, не могут быть причислены к запретным.

Как верующий человек, я часто сталкиваюсь с вопросом о том, можно ли христианину увлекаться нетрадиционной медициной и как отличить разрешенное от недозволенного. Сразу скажу: однозначного ответа нет, так как за термином «нетрадиционная медицина» скрывается собирательное название разнообразных методик, претендующих на способность лечить либо предупреждать болезни. Некоторые из них, например лечение травами, сами по себе не представляют опасности (если не имеют противопоказаний по состоянию здоровья и не наделяются противоречащим православию смыслом, например - оккультно-магическим).

Для неискушенных людей трудность в опознании недозволенных методов состоит в том, что «медицина» с оккультными корнями часто дает наукообразное объяснение своей методике, мимикрирует под науку. Но если предметом науки является естественное, природа в ее понимании механистична, а результат опирается на доказательства (повторяемость эксперимента), то с оккультизмом все иначе. Для оккультных объяснений обычно не существует оппозиций естественного и сверхъестественного, бытия и мышления. Оккультизм считает, что потусторонний мир может быть постигнут научными методами, но он не имеет четких доказательств и предлагает в это верить. Либо подгоняет данные эксперимента под результат и часто использует эффект плацебо.

Такова внутренняя логика оккультизма и его методология. Скоро я вернусь к теме, чтобы рассказать о внешних «метках» по которым можно распознать есть ли в медицине оккультные корни.

Мать рассказала. Были с ней на кладбище, где недалеко от моих бабки и деда похоронены их соседи по даче. Семья еще совсем молодых людей можно сказать: муж и жена начала 50-х годов рождения, сын – 70-х. Последний погиб в автокатастрофе раньше всех, гнал на мотоцикле вроде. А вот его отец... Я поначалу даже отзыв написать хотела про «доблестных» врачей скорой помощи, но не знаю ни их имен, ни точных дат. Только то, что работали они не в обычной государственной скорой, а в платном «Борисе».

Жили себе Виталий и Неля на даче. Ничего не предвещало беды, и вдруг у мужа случился приступ. Сердце подвело. Нужна срочная госпитализация. А скорая помощь в дачную местность ехать не хочет, хоть это почти в черте Киева. Делать нечего, приходится вызывать машину «Бориса». В машину Нелю почему-то не берут. А Виталий по пути умирает. Его отвозят куда-то в морг.

А жене, которая интересуется, куда же отвезли мужа, говорят: «Вы вначале оплатите услуги скорой, а только потом мы скажем, в какую больницу вашего супруга положили». О том, что он умер, ей не сказали. Боялись, что не заплатит за вызов. Утаивали от бедной женщины информацию, пока не заплатила. А о том, что можно просто набрать справку государственной скорой (тогда еще – 003, а сейчас телефон киевской справочной вроде 15-03) и узнать, где лежит супруг, она видимо не догадалась.

Рецепты постных бутербродов - очень полезная штука, особенно для работающих людей с небольшим достатком, вынужденным брать пищу с собой. Вот несколько рецептов, которые пригодились мне, и которыми я с удовольствием делюсь:

1. Бутерброды с хумусом. Обычный хлеб и необычный для нашей кухни паштет из турецкого гороха, иначе - нута. Паштет я наловчилась готовить самостоятельно, смешав в блендере вареный нут, специи, растительное масло, кунжутную пасту (можно без нее), чеснок, сок лимона и жареный лук.

2. Хлеб с оливковой пастой. Я чаще покупаю готовую, она не слишком дорогая.

3. Ореховая паста. Это если есть терпение чистить грецкие орехи и молоть их до однородной консистенции, добавив чесночок, травы и специи.

4. Салатики-намазки. Любимые овощи просто трутся на мелкой терке или вообще измельчаются в блендере. Мой выбор – вареная свекла в сочетании с черносливом, чесноком и постным майонезом. Ну или сырая морковка вместо свеклы.

5. Постные гренки. Они могут быть разными, в том числе и сладкими. Мне по душе традиционные, приготовленные на рассоле (просто берешь хлебушек, размачиваешь его и жаришь). Еще нравится вариант с картошкой (трешь на средней терке, тонким слоем кладешь на батон, крепко прижимаешь, и после жарки образуется плотно прилегающая вкусная картофельная корочка). Только холодными гренки есть невкусно, а вот если на работе есть микроволновка, такой вариант подойдет.

Приятного аппетита!

В школе я ненавидела уроки труда. Оживала только когда готовили салатики или бутерброды. Фартук сшила ужасный, получила четверку и тут же выкинула изделие. Юбку не дошила. Про вышивку и говорить стыдно.

И это при том, что моя бабушка была замечательной мастерицей: и вышивала, и вязала, и семью обшивала. Научиться рукоделию ее заставила нужда: трудовое отрочество пришлось на годы войны, кусок хлеба приходилось зарабатывать самостоятельно. Но бабушкины старания меня научить не венчались успехом: как держать эти проклятущие спицы и что куда продевать я не могла понять даже после энной попытки.

Бабушка почила уже лет десять тому. А ее непутевая внучка неожиданно для себя стала открывать увлекательный мир рукоделия. То, что в юности казалось непонятным, вдруг стало ясным и заманчивым. Благодаря ютубовским роликам, я пошила свою первую юбку и сумку, связала крючком первый красавец-снуд... Шить бы мне и вязать и горя не знать. Но вот незадача: рукоделие-то влетает в копеечку. То есть если в магазине second hand я могу приобрести классную вещь за 30-50 гривен, изготовление нового изделия потребует не только трудозатрат, но и материальных затрат, в разы превышающих покупку б/у одежды. Дорого и невыгодно.

Так что я сейчас в поисках рукоделия, требующего минимума затрат на материалы и приносящего пользу (а в перспективе – и выгоду). Пока оформилось только несколько идей: изготовление небольших игрушек с вышивкой, скрапбукинг или плетение четок. А есть ли у вас для меня идеи по теме?

Если вы планируете менять окна в доме: вместо обычных ставить пластиковые, обязательно поинтересуйтесь у мастеров, планируют ли они чинить за собой откосы. Иначе вы рискуете оказаться в такой же ситуации, как оказались мы с мамой пару лет назад. Подоконники белоснежные. Окна идеальные. А рядом, сбоку и сверху – голый страшный кирпич, обнажившийся от штукатурки и краски. «Не входит в стоимость, заказывайте дополнительно», - сказали мастера. И уехали довольные. Кто бы мог знать...

Пришлось двум женщинам размышлять у окошка, хотят ли они вновь обращаться к специалистам или готовы сами стать профи по ремонту. Окошко сменилось на экран монитора, запрос «Как починить откос» предложил такие варианты:

- покрыть всю прелесть штукатуркой (я вас умоляю, там сантиметров 30 только в глубину нужно было штукатурить),

- купить готовые панели из гипсокартона или ДСП, приклеить их и проштукатурить,

- произвести аналогичную операцию с пенопластом.

Остановились на последнем варианте. Пенопласт легче везти из супермаркета. И клеить тоже несложно. Зато он неплохо греет, не так холодом от кирпича будет тянуть. Решено – сделано. Правда, штукатурить пришлось долго, в несколько слоев. Еще и краской все это дело покрыли, благо современные краски сохнут быстро и почти не пахнут. Той же краской, и батареи покрасили заодно. И обои переклеили, чтоб веселее было. Уложились всего в пару дней. Без строителей, сами. А потом еще и пол на балконе деревянный положили и ковриком сверху застелили. Красота.

Заметила серьезную разницу между отношением к смерти у людей, проживающих в мегаполисе и селе. В городе память о ней чаще прячут. Люди стараются не смотреть на труп. Мамы прогоняют детей со двора. Часто мы попросту не знаем как себя вести. О том, что умер мой сосед, я узнала спустя полгода, случайно встретив на лестнице его дочь.

Похоже, что с улучшением качества жизни, уровня медицинского обслуживания и снижением уровня смертности у людей возрастает инфантильность. Страдание отдается на откуп специально обученным врачам, смерть – сотрудникам ритуальной службы, а мы не хотим видеть ничего, что бы омрачало наше сегодняшнее существование и напоминало о нашей бренности. Между тем, на страницах журнала «Детское чтение» 1785 года выпуска мы встречаем совершенно иную картину...

Сельская культура еще не успела окончательно вытеснить смерть. В селе похороны – это общественное событие, там старается присутствовать как можно больше людей. Люди высказывают родным соболезнование, не стесняются давать деньги, помогать готовить поминальный обед или нести венки. На кладбище часто идут пешком, а гроб с почившим везут позади процессии, не закрывая лицо крышкой.

Смерть – то, что рано или поздно случится с каждым из нас. Когда человек без истерик и без патологических страхов помнит о том, что рано или поздно он станет центральным участником данного события, то качество его жизни, как это ни парадоксально, улучшается. Он сильнее начинает ценить время, отпущенное ему для того, чтобы жить.

Прочитала тут на форуме несколько тем о том, что матерщина стала для людей повседневным способом самовыражения, и вспомнила историю о том, как моя мама своих коллег-мужиков материться отучала.

Завела она на работе копилочку. И договорилась со всем коллективом: кто скажет матерное слово, кидает в копилку деньги. Не помню уж, о каких суммах там речь шла. Может даже о копейке за крепкое словцо, ведь булка тогда стоила три копейки, бублик – пять.

А делились деньги между теми, кто не ругался. Выгода соблюдать чистоту речи – прямая. Подсчитав убытки, матерщинники решили, что обесцененная лексика – себе дороже.

Я удивлялась: зачем мужикам было соглашаться на мамину затею? Но ее в коллективе уважали. А еще она «на слабо» их взяла. По типу «неужели вы не ругаться не сможете»? Мужчины легко поддаются на такие манипуляции, если нужно что-то доказать. Главное – не грубо провоцировать их, а плавно подводить к нужному решению.

Кстати, когда мы с сестренкой стали подрастать и выдавать дома непечатные слова, услышанные на улице, мама не ругала нас, если знала, что мы не понимаем значение сказанного. Зато если нам уже объяснили, что слово плохое, но мы повторно повторяли его из вредности – получали по полной программе.

Без преувеличения скажу: кулинария - моя страсть. Тыква - один из любимейших овощей. А когда я увидела это блюдо с тыквой, морковкой и апельсиновым соусом, то в предвкушении чего-то классного возрадовались не только мои вкусовые, но и зрительные рецепторы. Обожаю оранжевый цвет!

Из чего готовим: Картошка, морковь, немножко корня сельдерея, тыква и апельсинка, петрушка, горчица и растительное масло.

Пропорции: по вкусу. Я нарезала тонкими ломтиками тыкву и картошку примерно 4:4, а моркови взяла в два раза меньше. Сельдерея - в два раза меньше морковки. Перемешала, подсолила, добавила 2 ст. ложки масла и отправила на полчасика в духовку (ок.180 градусов).

Затем взялась за соус: на мелкой терке сняла с апельсинки цедру, выжала в нее сок, положила 2 ст. ложки горчицы без горки и столько же масла. Посолила, поперчила, хорошенько размешала, через полчаса добавила соус и травку в овощи и вновь отправила в духовку - до готовности.

Еле дождалась. Аромат, скажу я вам - непередаваемый. Сверху посыпала рубленым луком. Только с цедрой не переборщите, я в другой раз ее буду поменьше класть.

Раньше я выбрасывала этот ценный продукт. Но потом прочла, что его с успехом можно использовать для лечебных, косметических и бытовых целей. Доверие к прочитанному усилилось, когда кожица мандарина помогла мне избавиться от сильного кашля.

Итак, встречайте: семь способов использовать в хозяйстве мандариновые шкурки.

1. Ингаляции при простуде. Залить кипятком либо поставить вариться (я использовала последний вариант), и минут 5-10 вдыхать пары.

2. Прием ванн. Помогает при тревожности, усталости и нарушениях сна. Я использовала отвар, оставшийся от ингаляций. Спалось просто замечательно!

3.Укрепление ногтей. Регулярно протирать свежей кожицей мандарина ногтевые пластинки.

4. Ароматерапия. Есть несколько способов, но мне по душе хранить высушенные и измельченные в блендере шкурки в специальном мешочке и вдыхать при признаках плохого настроения. Такие мешочки можно развесить по квартире. А еще можно сделать маленькие игрушки с мандариновым наполнителем.

5. Скраб для тела. Перемолоть сухие шкурки, при использовании развести водой до кашицеобразного состояния.

6. Защита от моли и... от котов. Последних, говорят, отпугивает запах эфирных масел, поэтому они ограничивают свое присутствие в месте с выраженным ароматом цитрусовых.

7. И, разумеется, я не забыла о кулинарии. Поле деятельности тут велико: варка цукатов, варенья, добавление в чаи и даже в мясо (приправа своеобразная, но некоторым по душе).

Дерзайте. И пусть мандариновые шкурки дарят вам радость!

Несколько лет назад я всерьез рассматривала возможность пойти работать... автором гороскопов. Именно такое предложение встретилось мне на страницах портала по поиску работы. Под требования я почти подходила, зарплата была обещана приличная, и только счастливый случай спас меня от такого трудоустройства.

Сама я гороскопы читала разве что от большой скуки. Попытки предсказывать будущее на веру никогда не воспринимала, а вот описания людей, родившихся под моим знаком зодиака, кое в чем подходили и под описание меня. Позже я стала посещать церковь и поняла причины, по которым астрология у верующих людей не в фаворе. Во-первых, законы жизни управляются не безличными светилами, а создавшим их личностным Богом. Во-вторых (и это признают даже неверующие) – астрология мало принимает во внимание свободу человеческой личности. Если верить гороскопам, получается, что наша жизнь детерминирована, и от нас мало что зависит. А на самом деле все наоборот: человек способен изменяться и корректировать свое поведение не под влиянием звезд, а благодаря наличию у него собственной воли.

Замечено, что чем меньше человек желает брать на себя ответственность за свою жизнь, тем больше его интересуют готовые ответы, предлагаемые разномастными шарлатанами: гадалками, астрологами, экстрасенсами. Наличие таких ответов помогает унять тревогу за свое будущее, то есть служит психотерапией временного действия. Именно временного, так как подлинная проблема человека не решается, а откладывается и усугубляется.

Признаюсь всем и себе самой: у меня компьютерная зависимость. Она своеобразная, проявляющаяся не всегда, но часто мешающая работе и портящая отдых.

Если я отдохнувшая, мне легко заставить себя сделать то, ради чего я включила компьютер, выключить технику и пойти заниматься своими делами. Но если я уставшая, то пользоваться техникой мне нельзя: я зависаю. Если я при этом планировала выполнить какое-то дело, то часто отвлекаюсь и могу забыть о поставленной перед собой задаче. Начинаю вспоминать о куче несущественных дел в сети, ввязываться в диалоги, бесцельно лазить по страничкам, качать материалы (книги, фильмы, аудио), о которых позже забываю, и многие из которых просто захламляют диск.

Беда в том, что я осознаю свою неэффективность и нецелевое использование времени в такие минуты. Но остановиться и выйти просто не могу. На фоне усталости возникает странное состояние нервной системы. Она перевозбуждена. Она разучивается отдыхать: хочет, но не может.

Я знаю, когда возникла эта зависимость. У меня была ответственная работа, связанная с обработкой информации вручную, т. е. при помощи головы. Приходилось засиживаться по ночам, работая с базой данных, проверять разноплановую и неструктурированную информацию при помощи интернета и сильно нервничать: от меня зависел успех команды. Именно тогда мое восприятие и мышление начали приобретать мозаичность.

Если б я тогда правильно чередовала работу и отдых, проблемы бы не возникло. Сейчас справиться с ней сложно, но я постараюсь.

У меня на подоконнике живет шесть горшков с фиалками. Пять - от одного и того же растения. И все - очень непохожие. Несмотря на общий подоконник, условия их жизни отличались, что и повлияло на разницу в развитии. У одной из фиалок листья ну никак не хотят расти, зато у второй они весьма крупные, размером с детский совочек. И цветки у нее чемпионистые.

За несколько лет изучила повадки фиалок и поняла, что им не по душе:

- летние солнечные лучи (листики сильно бледнели, восстановить цвет удавалось лишь частично, переставив в тень).

- слишком большие горшки (вырастает много листьев, а вот цветки появляться не хотят).

- прямое попадание воды на листья (лучше всего лить даже не в горшок, а на блюдечко под ним - все впитается в грунт через специальные отверстия).

- плотный грунт (если при пересадке слишком сильно его утрамбовывала, то водичка плохо пропитывала землю и очень долго сохла, а это в свою очередь сказывалось на развитии корневой системы растения).

Раньше я жалела обрезать свои фиалки, удалять лишние листики. Как оказалось, зря. После удаления лишнего, фиалки начинают расти намного лучше, оставшимся листикам привольнее без конкурентов. А срезанные листики ведь и подарить и посадить можно.

Зимой мои фиалки начали цвести в середине декабря и радовали меня где-то до конца января. На улице зима, а у меня на подоконнике – зелено-фиолетовая весна. А сейчас три из них вновь зацвели, радуя глаз и душу.

Знакомая сейчас трудится и живет в Польше. Вместе с ней переехали туда жить ее муж и сын-подросток. Недавно общались с ней, зашел разговор о медицинском обслуживании в этой стране. Некоторые факты показались мне интересными.

Обслуживание детей. Ребенок до 18 лет может посещать врача только с родителями. В школе и техникуме ребенку справки о пропуске по болезни не нужны, вполне достаточно записки от родителей.

Если нужна скорая помощь. Скорую имеет смысл вызывать, только если есть реальная угроза жизни. Обычные «укольчики от давления» могут обойтись слишком дорого.

Если помощь нужна во внеурочное время. Если нет угрозы для жизни, садитесь в такси и едете в т. н. Шпитальный отдил рятунковый (SOR), они работают вечером, ночью и в выходные. В приемном покое SOR обязательно поинтересуются наличием вашей страховки в НФЗ (Национальном фонде здоровья), если такой страховки нет – дней через 7 ожидайте счет за услуги. Очень любопытно организована система приема больных: в зависимости от уровня угрозы здоровью, регистраторы выдают браслетики определенного цвета с уникальным кодом, которые тут же печатают на принтере. Самый «опасный» цвет - красный, если выдали браслетик с таким цветом - ожидание приема займет не более 15 минут. Если цвет браслета голубой - не факт, что вы сегодня попадете к врачу (время ожидания приема - до 12 часов). Но девочки в приемном покое не только регистрируют ожидающих: они следят за их состоянием здоровья. Если стало хуже - примут быстрее.

Недавно к нам в гости приезжала одна старая знакомая. Когда я достала из морозилки заготовки для супа, изумилась: как они у тебя выходят такими рассыпчатыми и без льда внутри? А мне опытом не жаль поделится.

Просто нужно тщательно просушить будущую заморозку перед упаковкой в морозилку. Я выкладываю их на вафельном полотенце или куске ткани, хорошо впитывающем влагу и оставляю на ночь, как подсохнут - складываю в кулек. А благодаря рассыпчатости они еще и место экономят, помещается в морозилку больше.

Единственное исключение я пока делаю для томатов. Их замораживаю вперемешку с травами в пластиковых емкостях от яиц, а затем перекладываю в кулек. Такие порционные "льдинки" из помидорок удобно кидать в суп, хотя много их запасти не получается.

Некоторые хозяйки рекомендуют проваривать кабачки и цветную капусту перед приготовлением. Мне такой метод не нравится, поэтому я просто разделяю капусту на соцветия, а кабачки меленько нарезаю кубиками.

И еще один секрет заморозки вспомнила: заметила, что замороженный перец лучше хранить в герметичных упаковках, так как иначе он "заразит" своим резким запахом все окружение.

Интересно, кто как хранит свои любимые рецепты? Раньше у меня была толстая тетрадочка, в которую я записывала особо понравившиеся блюда. Иногда не записывала, а наклеивала, вырезая их из газет и журналов. Если блюдо было неизвестным, но хотелось его попробовать, писала рецепт на листе бумаги, а если семья его одобряла – тоже клеила. Чтобы повторить.

Позже у меня появился многотомник рецептов (томов 8 или 10). Приобрели по подписке и целый год бегали за ним на почту. Один том посвящен первым блюдам, другой – салатам, третий – десертам и т.д. Но пользование им как-то не прижилось. Многотомник мы отдали.

А сейчас в мою жизнь вошли соцсети. Сделала себе собственную группу и ссылки на полюбившиеся и интересные блюда скидываю туда. С хэштегами, чтобы не запутаться. Тетрадку нужно долго листать порой, отыскивая нужную информацию, а тут клацнул – и готово. Удобно.

Еще видела на разных кулинарных сайтах возможность делать закладки: регистрироваться и добавлять в избранное. Но пока не пробовала эту форму хранения. Может кто-то сможет посоветовать что-то дельное?

Не спешите выбрасывать старую обувь. Из нее можно сделать новую. Самое главное тут - хорошая сохранность подошвы. Стельку и все остальное можно сделать своими руками из подручных материалов. Мне вот попался под руку весьма плотный лист картона и любимые когда-то джинсы, пришедшие в негодность (материал от последних, кстати, мне еще пригодился в других изделиях, гармонично сочетающихся с моими босоножками - юбочке и сумке).

Итак, у меня были старые босоножки, изорванные, с изломанной стелькой. Верх и стельку аккуратно отпорола. Выкроила из джинсов и картона новые стельки, склеила и сшила картон и ткань. Также выкроила верх с учетом припуска на швы (я делала плотный двойной верх с открытыми пальцами). Дальше лучше всего пришить стельку к подошве и потом пришить к ней верх. Но тут я схалтурила и вначале сшила верхсо стелькой, а затем просто приклеила их к своей подошве. Получились такие вот шлепки. На летнюю сухую погоду – вполне.

Но если придется еще раз мастерить такую обувь своими руками, куплю готовую стельку и обязательно пришью ее. Так будет долговечнее.

А еще сейчас входит в моду обувь, вязанная крючком. От босоножек до летних сапожек. Так что рукодельницам, желающим попробовать себя в обувном деле, скучать не придется.

Что делать с вещами, которые и выбросить жалко и оставлять «как есть» дома нет смысла?

1. Дарить радость. Есть сайты, где можно предложить ненужные вещи просто в подарок. Я там делилась книгами, а также цветочными ростками, грозившими заполонить подоконники.

2. Делиться с нуждающимися. Благотворительные организации часто размещают в сети призывы о помощи малоимущим. Им-то и уходит наша предварительно постиранная одежка (а также – немного консервации собственного изготовления).

3. Учиться продавать. Дарить – хорошо, но на «подарочных» сайтах приходилось сталкиваться с тем, что вещь просят из жадности или для перепродажи. Поэтому эксклюзивные вещи я предпочитаю продавать по небольшой цене. Кому действительно нужно – купит, а любители шары – отсеются.

4. Творить на основе старого. Это коварный пункт. С одной стороны, делать игрушки из собственноручно изготовленного папье-маше или плести из старых футболок коврики для прихожей – весьма увлекательное занятие. С другой – есть опасность начать копить старье специально для рукоделия. Я определяю для себя лимит – если в течение нескольких месяцев не удосуживаюсь взяться за переделку – безжалостно расстаюсь с вещью, так как не очень-то она и нужна.

Меня всегда изумляли слова из богослужений, называющие пост приятным. Свой первый пост я провела почти на одной овсянке, на которую потом долго не могла смотреть. В остальные посты питание было более разнообразным, но каким-то стихийно-непродуманным.

Да, я знаю, что смысл поста отнюдь не в еде, что воздержание от нее – только средство, а не цель. И все же считая духовную сторону поста само собой разумеющейся, хочу сделать приятной и его пищевую составляющую. Пока остановилась на таких мыслях.

1. Заменить кофе имбирным чаем. И пользы больше, и зависимость от кофе преодолеть попытаемся (ослабление зависимостей – важная составляющая поста).

2. Постной выпечке предпочесть подслащенную медом кашу с ягодами и фруктами, а еще самодельные фруктово-ореховые конфеты.

3. Есть много салатов, дающих столь нужные по весне витамины (благо, редька и морковка, яблоки и капуста, лук, чеснок, лимон и имбирь для салатов в продаже всегда найдутся).

4. Включить в рацион ламинарию – кладезь йода, фосфора, железа, витамина B.

5. Компенсировать недостачу мясного белка бобовой пищей.

6. Употреблять растительное масло (хоть его употребление по будням ограничено, моя кожа без витамина E превращается в наждачную бумагу).

Вообще устав писался для других широт, где всегда доступен инжир и оливки, думаю, что в наших широтах к сухоядению следует относиться осторожнее, если вы не Сергий Радонежский. А то ведь неразумный пост, приводящий к истощению и болезням, вменяется не в подвиг, а в грех.

Недавно у меня была круглая дата – 3 года без сигарет. Отказ от табака похож на войну. Нужно знать, где находится противник и как ему противодействовать. Поэтому хочется рассказать о этапах, которые придется пережить многим курильщикам на пути к избавлению от зависимости.

1. Время, когда синдром отмены действовал на физиологическом уровне. Ощущалась раздражительность, потливость, незнание чем занять рот и руки. Я сильно чувствовала никотиновую ломку несколько дней. Пришлось изолировать себя от выходов на улицу. Также спас жареный арахис и кофе, продукты с подкопченным вкусом, они немного позволяли компенсировать вкусовую привязанность к табаку. Если ощущала, что «сейчас сорвусь» - ложилась спать. На этом этапе могут помочь жвачки и пластыри, но я их не использовала. Через неделю-полторы от физиологической зависимости можно избавиться.

2. Время психологической привязанности. Важно было следить за мыслями, быстро переключаться, не употреблять алкоголь. Если желание закурить становилось навязчивым, помогало напоминание мотивации, сподвигшей к бросанию и мысли о том, как обидно будет начинать все сначала. Увы, я компенсировала табак едой (вернее – перееданием) и сильно поправилась, поэтому хочу предостеречь от повторения моей ошибки. Период у меня длился около года, с каждым месяцем не думать о сигаретах было все легче. Вновь обрела удовольствие легко дышать, красиво петь, лучше ощущать запахи и вкусы.

Не знаю, мое ли это know how, или кто-то уже придумал до меня, но зимой, в минуты, когда подступает угроза грусти и депрессняка, я иду лепить снеговика. Не обязательно стандартного, с морковкой и шапочкой-ведром. Иногда, если снег достаточно влажный и лепкий, у меня получаются маленькие статуи и даже целые истории в скульптурном исполнении. "Вирусы" грусти очень боятся прогулок на свежем воздухе, доброй фантазии и заинтересованно-одобрительных взглядов прохожих, сорадующихся моему творчеству.

Вообще у снеготерапии, на мой взгляд, есть большой потенциал, например для улучшения состояний "особых" деток, которым трудно дается мелкая моторика. А еще совместная игра-работа со снегом прекрасно способствует сплоченности и установлению доверительных отношений между членами семьи или другой "ячейки общества".